Günümüzün en sevilen tatlarından biri kuşkusuz waffle. Yani benim yerken çok mutlu olduğum tatlılardan biridir. Dışında hamuru, ben bir de o hamuru çıtır severim. İçinde akışkan çikolata ve meyveler. Of of bayılırım.
Evde yapması da oldukça basit. Hem de illa waffle makinesi olmadan, tost makinesinde şahane wafflelar yapabilirsiniz.
O zaman size 5 dakika da yap, 1 dakika da pişir bir tarifim var. Hem 1 yaş üzeri ve içeriğindeki gıdalara alerjisi olmayan tüm bebekler için hem de yetişkinler için bu tarif.
Hamuru için;
- 1 yumurta
- 1 bardak süt
- 1.5 bardak un
- 2 yemek kaşığı elma özü (şeker ya da başka bir tatlandırıcı)
- 1 paket kabartma tozu
- Vanilya ya da tarçın
Sos için;
- 2 paket kare çikolata (ben bitter ve sütlü kuvertür çikolatayı karıştırdım.)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 paket krema
Bebekler için;
- Tahin-pekmez
- İstediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
Yapılışı;
Hamur için tüm malzemeyi çırpıyoruz. Yaklaşık kek hamuru gibi çok sulu olmayan, yoğun kıvamlı bir harç elde ediyoruz. Çocuk ve yetişkin sosu için, çikolataları benmari usulü eritip, eridikten sonra içine tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırıp, güzel bir çikolata sos elde ediyoruz. 1 yaş üzeri bebekler için tahin pekmez hem besleyici, hem de sağlıklı bir sos olacaktır. Tost makinasını yüksek ayarda ısıtıp harcı 1 kepçe olacak şekilde döküp kapağını kapatıyoruz. Yumuşak hamur seviyorsanız 30 saniye yeterli ama benim gibi çıtır seviyorsanız 45 saniye 1 dakika kadar pişirebilirsiniz. Ardından çikolata sos ve üzerine dilediğiniz meyve ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın